Donnerstag, 18. Dezember 2025
Troisdorf, 12. Oktober 2025 – Mit dem Imbiss „SANELAŠ“ ist die Troisdorfer Innenstadt um ein neues gastronomisches Angebot reicher. Am Standort Am Bürgerhaus 17 werden seit Kurzem traditionelle Balkan-Spezialitäten angeboten, die auf klassischen Familienrezepten basieren.

Hinter dem Konzept steht Inhaberin Sanela Demiri, die aus dem Kosovo stammt und in Pristina geboren wurde. Als passionierte Köchin und begeisterte Bäckerin orientiert sie sich bei vielen Gerichten an den Originalrezepten ihrer Großmutter. Unterstützt wird sie von ihrem Ehemann Sebastian Schmidt, der seine langjährige Erfahrung aus der Gastronomie in den Betrieb einbringt.

Kulinarisch steht SANELAŠ unter dem Motto „Balkan meets Burger und Pizza“. Das Angebot reicht von einem täglich wechselnden Mittagstisch für 7,50 Euro bis hin zu klassischen Balkan-Spezialitäten wie Cevapcici sowie verschiedenen Burger-Varianten. Alle Speisen werden frisch zubereitet. Nach Angaben der Inhaberin ist das verwendete Fleisch halal, einschließlich der Currywurst aus Hähnchenfleisch.

Präsentkörbe für besondere Anlässe
Ergänzend zum Imbissbetrieb bietet SANELAŠ individuell zusammengestellte Präsentkörbe an. Ob als „Fresskorb“ für besondere Anlässe oder als kulinarisches Geschenk – die Körbe können nach den Wünschen der Kundinnen und Kunden bestückt werden und bringen die Aromen der Balkan-Küche auch außerhalb des Ladenlokals auf den Tisch.

Beitrag zur Belebung der Innenstadt
Mit SANELAŠ erweitert Sanela Demiri das gastronomische Angebot in den Troisdorfer Zentren und leistet einen Beitrag zur Belebung der Innenstadt. Die Troisdorfer Wirtschaftsförderung TROWISTA unterstützt den neuen Betrieb im Rahmen des Zentrenmanagements. Zentrenmanager Stephan Frings begrüßte den Imbiss Anfang Dezember mit einem Willkommenspaket mit Troisdorfer Leckereien sowie der TroCARD.

„Engagierte, familiengeführte Betriebe wie SANELAŠ bereichern die Innenstadt und stärken die Vielfalt in der City. Die Verbindung aus traditioneller Balkan-Küche nach ‚Oma-Rezepten´ und modernen Street-Food-Elementen ist ein interessanter Mix“, betont Frings.

TROWISTA
Pressemitteilung vom 18. Dezember ’25 um 10:35 h